Quels sont les astuces et les leviers d'une équipe pluridisciplinaire pour optimiser la prise en soin quotidienne des personnes en situation d'obésité ?
En 2020, selon l’enquête épidémiologique nationale (Ligue Nationale Contre l’Obésité, Inserm et CHU de Montpellier) :
- le surpoids concerne toujours 47 % des Français adultes. Les hommes sont plus souvent en surpoids que les femmes (36,9 % contre 23,9 %) ;
- 17% des Français souffrent d'obésité : 17,4 % d’obèses chez les femmes contre 16,7 % chez les hommes.
L'objectif de ce webinaire est de montrer que la complémentarité des disciplines et des métiers est primordiale afin de gérer ce véritable enjeu de santé publique, notamment à travers des clés et des astuces qui peuvent aider à prendre en soin les personnes souffrant d’obésité au travers de différentes techniques (utilisation d’aides techniques, astuces pour les soins quotidiens, environnement…).
Programme du webinaire :
1. Médecine de l'obésité et organisation des parcours territoriaux
Intervenant : Professeur Antoine AVIGNON
- Contexte et recommandations HAS : Hausse de la prévalence de l'obésité sévère et état des lieux des recommandations de la Haute Autorité de Santé.
- Graduation des soins : Articulation entre la médecine de ville, les Centres Spécialisés Obésité (CSO) et le Dispositif d'Appui à la Coordination (DAC).
- Approche pluriprofessionnelle : Complémentarité des métiers et des acteurs adaptés pour une prise en charge globale.
2. Retour d'expérience terrain : Structuration et évolution de l'aménagement et des structures
Intervenante : Charlène BOUXIN
- Transformation des structures : Intégration en USLD/sanitaire, sécurisation des budgets, formation des équipes en temps réel (ergonomie, prévention des TMS) et coordination médico-infirmière renforcée.
- Collaboration avec les architectes : Adaptation des espaces et des structures
- Équipements et environnement matériel
3. Défis logistiques et organisation territoriale
Intervenant : Pascal STABILE
- Difficultés rencontrées : Manque de matériel adapté et contraintes logistiques majeures.
- Solutions apportées : Investissement massif en matériel bariatrique et transformation d'une ambulance dédiée.
- Vision territoriale : Passage d'un modèle interne à une organisation territoriale coordonnée.
11:00 CEST
Presentatörer
Charlène BOUXIN
Cadre de santé - MDRY - Maison de retraite départementale de l'Yonne
Cadre de santé -MDRY (Maison de retraite départementale de l'Yonne - Auxerre) depuis 2023- Service UVP (Unité de vie protégée personnes accompagnées avec troubles neuro cognitifs) ;- Service USLD- Coordination soins et hygiène sur le pôle Handicap- Organisation de l’ensemble des soins infirmiers de l’établissement.Faisant fonction Cadre de santé à la MDRY Auxerre entre 2020 et 2022IDE à la MDRY Auxerre entre 2018 et 2019IDE en service de REANIMATION au CHA (Centre Hospitalier d’AUXERRE 89) et CHU DIJON entre 2011 et 2018
Pr Antoine AVIGNON
Directeur clinique | Professeur de Nutrition & Médecine métabollique - CHU Montpellier | Hôpital universitaire Montpellier
Professeur de nutrition et de médecine métabolique à l'Université de Montpellier depuis 1999, avec une spécialisation de longue date en obésité et maladies cardiométaboliques.Directeur clinique pour la nutrition, le diabète et l'obésité au CHU de Montpellier depuis 2013- Coordonnation des équipes cliniques multidisciplinaires et du Centre Spécialisé Obésité (CSO) régional.Chef de service Nutrition-Diabète au CHU de Montpellier depuis 2009Co-fondateur et Directeur scientifique de Aviitam (Digital Health Platform for Obesity & Metabolic Care) depuis 2014
Pascal STABILE
Responsable adjoint Transport des Patients - CHU Dijon
Responsable adjoint service Transport des Patients au CHU de Dijon depuis 2011 - Service Transport Patients (60 ETP)- Planification et suivi de l'activité ; Gestion du temps de travail et des moyens technique ; Gestion, maintenance et participation au choix des moyens de transport et de transmission ; Travail en collaboration avec les services techniques du CHUResponsable des ambulanciers SMUR et UMH chez Samu 21 entre 2005 et 2011Ambulancier et responsable de l'activité au CHU de Dijon entre 2005 et 2010Formateur de secourisme chez CESU 21 entre 2003 et 2010
Sarah Dubois
Chef produits - Arjo
Chef produits Lits médicalisés, Service & Chargée de projet Académie chez Arjo depuis 2019Ingénieur d'Applications chez Samsung en 2019Diplômée d'un Master Healthcare Business - UFR3S - Département d'Ingénierie et Management de la Santé (ILIS) - Université de Lille